新版 中華料理店 第10集

●人気中国料理店の技術 ●《総点検》いま話題の中国料理店 ●「注目のバル業態+中国料理」を考える ●中国料理の最新人気メニュー…ほか。

判型:A4変形判
ページ数:136ページ
発売日:2014/01/01
JANコード:9784751110669
定価:2,750円(税込) 中華料理店 バックナンバー

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●人気中国料理店の技術 ●《総点検》いま話題の中国料理店 ●「注目のバル業態+中国料理」を考える ●中国料理の最新人気メニュー…ほか。

中国料理の最新人気メニュー集

人気の中国料理店の技術
 唐菜房 大元(大阪・西天満)
 中華香彩 JASMINE(東京・広尾)
 中国菜 一燈火(埼玉・東松山)
 中華菜房 古谷(大阪・豊中)
 中国料理 天廣堂(千葉・松戸)
 Chinese Restaurant 欣喜(東京・祖師谷)

中国料理×京料理
(「中国料理 文菜華」にて2013年11月18日に開催)

《総点検》いま話題の中国料理店
 老虎菜(兵庫・魚崎)
 BASURA(東京・銀座)
 新中国料理 黄龍(大阪・北浜)
 楽記 RAKKI(東京・神宮前)

「注目のバル業態+中国料理」を考える

すぐできる 販促・イベント入門
ーー中国料理店らしい販促・イベントは、ここに注目
 板野太貴(株式会社アンドワークス)

最新実例に学ぶ! 販促のヒント集

2014年4月からの消費税アップで、
売値はどうするか?値段表記はどうするか?

秀作 店舗デザイン

●人気中国料理店の技術 ●《総点検》いま話題の中国料理店 ●「注目のバル業態+中国料理」を考える ●中国料理の最新人気メニュー…ほか。

書籍イメージ
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新版 中華料理店 第10集

●人気中国料理店の技術 ●《総点検》いま話題の中国料理店 ●「注目のバル業態+中国料理」を考える ●中国料理の最新人気メニュー…ほか。

判型
A4変形判
ページ数
136ページ
発売日
2014/01/01
ISBN-13
9784751110669
備考
定価
2,750円(税込)
中華料理店 バックナンバー

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中国料理の最新人気メニュー集

人気の中国料理店の技術
 唐菜房 大元(大阪・西天満)
 中華香彩 JASMINE(東京・広尾)
 中国菜 一燈火(埼玉・東松山)
 中華菜房 古谷(大阪・豊中)
 中国料理 天廣堂(千葉・松戸)
 Chinese Restaurant 欣喜(東京・祖師谷)

中国料理×京料理
(「中国料理 文菜華」にて2013年11月18日に開催)

《総点検》いま話題の中国料理店
 老虎菜(兵庫・魚崎)
 BASURA(東京・銀座)
 新中国料理 黄龍(大阪・北浜)
 楽記 RAKKI(東京・神宮前)

「注目のバル業態+中国料理」を考える

すぐできる 販促・イベント入門
ーー中国料理店らしい販促・イベントは、ここに注目
 板野太貴(株式会社アンドワークス)

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2014年4月からの消費税アップで、
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