イタリアチーズの故郷を訪ねて－歴史あるチーズを守るDOP－著者：本間るみ子
歴史から製法、味などチーズの全てがわかる。
判型：A5判
ページ数：240ページ
発行日：2015/02/01
ISBN-13：9784751111307
定価：2,750円（税込）
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歴史から製法、味などチーズの全てがわかる。
イタリアチーズの故郷を訪ねて－歴史あるチーズを守るDOP－
本間るみ子
歴史から製法、味などチーズの全てがわかる。
- 判型
- A5判
- ページ数
- 240ページ
- 発行日
- 2015/02/01
- ISBN-13
- 9784751111307
- 備考
- 定価
- 2,750円（税込）
歴史から製法、味などチーズの全てがわかる。