紅茶&アレンジティーの技術教本著者:磯淵 猛

紅茶研究の第一人者・磯淵 猛氏による最新の紅茶技術。紅茶をベースにしたアレンジティーのテクニックから、紅茶の基本技術と知識、紅茶と食事のペアリングを解説。

判型:A4判
ページ数:140ページ
発行日:2003/02/01
ISBN-13:9784751103623
定価:本体 3500円+税

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紅茶研究の第一人者・磯淵 猛氏による最新の紅茶技術。紅茶をベースにしたアレンジティーのテクニックから、紅茶の基本技術と知識、紅茶と食事のペアリングを解説。

紅茶&アレンジティーの技術教本

磯淵 猛

紅茶研究の第一人者・磯淵 猛氏による最新の紅茶技術。紅茶をベースにしたアレンジティーのテクニックから、紅茶の基本技術と知識、紅茶と食事のペアリングを解説。

判型
A4判
ページ数
140ページ
発行日
2003/02/01
ISBN-13
9784751103623
備考
定価
本体 3500円+税

紅茶研究の第一人者・磯淵 猛氏による最新の紅茶技術。紅茶をベースにしたアレンジティーのテクニックから、紅茶の基本技術と知識、紅茶と食事のペアリングを解説。