シェ・シバタ
スイーツのエスプリ著者：柴田 武
判型：A4変形判
ページ数：96ページ
発行日：1990/01/01
ISBN-13：9784751107058
定価：1,650円（税込）
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名古屋の人気パティスリー「シェ・シバタ」のアントルメとデザート計45品のスペシャリテ集。素材を生かす「柴田シェフのエスプリ（真髄）」を一冊にしました。
シェ・シバタ
スイーツのエスプリ
柴田 武
- 判型
- A4変形判
- ページ数
- 96ページ
- 発行日
- 1990/01/01
- ISBN-13
- 9784751107058
- 備考
- 定価
- 1,650円（税込）
名古屋の人気パティスリー「シェ・シバタ」のアントルメとデザート計45品のスペシャリテ集。素材を生かす「柴田シェフのエスプリ（真髄）」を一冊にしました。