スーパー・カフェ・ブック Vol.9

判型:A4変形判
ページ数:120ページ
発行日:1990/01/01
ISBN-13:9784751109304
定価:本体 1800円+税

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注目のカフェオーナー10人に焦点を当て、愛される店をつくり出す秘訣に迫る。内容は、各オーナーのロングインタビュー、経営するカフェの紹介、オーナーのライフスタイルなど。

カフェの開業と経営に役立つ、好評のシリーズ第9弾。大特集は「旬のカフェオーナー10人」。“なぜこの店に人が集まるのか”。その秘密を、カフェオーナーへのロングインタビュー、経営するカフェのレポートで解き明かす。また、カフェオーナーのライフスタイルの取材を通して、店づくりの原点や人脈づくりの秘訣に迫る。

スーパー・カフェ・ブック Vol.9

注目のカフェオーナー10人に焦点を当て、愛される店をつくり出す秘訣に迫る。内容は、各オーナーのロングインタビュー、経営するカフェの紹介、オーナーのライフスタイルなど。

カフェの開業と経営に役立つ、好評のシリーズ第9弾。大特集は「旬のカフェオーナー10人」。“なぜこの店に人が集まるのか”。その秘密を、カフェオーナーへのロングインタビュー、経営するカフェのレポートで解き明かす。また、カフェオーナーのライフスタイルの取材を通して、店づくりの原点や人脈づくりの秘訣に迫る。
判型
A4変形判
ページ数
120ページ
発行日
1990/01/01
ISBN-13
9784751109304
備考
定価
本体 1800円+税