酵素がたっぷり 自家製コールドプレスジュース – 旭屋出版
9784751111475

酵素がたっぷり
自家製コールドプレスジュース

著者:岩本恵美子

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判型
A4変形判
ページ数
104ページ
発行日
2015/07/01
ISBN-13
9784751111475
備考
定価
本体 1200円+税

低速低温圧縮法でしぼる、話題のスロージューサーで作るジュースのレシピ集。気軽に楽しく続けられるコールドプレスジュースを豊富に紹介。搾りかすを活用するレシピ付き。

元DEAN&DELUCAのケータリングコーディネーターが教える、お家でコールドプレスジュースを作るためのレシピ集。
レシピはもちろん必要な機材やコツなども紹介します。
Home made Cold Pressed juice


Chapter 1 START コールドプレスジュースの基本
スムージーやほかのジュースとの違い/材料の選び方、切り方/
スロージューサーの選び方などを紹介

Chapter 2 BASIC
色別素材のレシピ
Red Juice / Yellow&Orange Juice / Green Juice / Purple Juice / White Juice

Chapter 3 SIMPLE
スーパーフード&スパイスをプラスしたレシピ/シンプルな2種の組み合わせ など

Chapter 4 TRY
コールドプレスジュースで1日を過ごすためのレシピ / 搾りかすを活用するお料理のレシピなど
そのほか、保存容器/ナッツミルクのつくり方/搾りかすの保存の仕方などのコラムなども掲載しています。


低速圧搾により栄養をこわさないと言われているコールドプレスジュースで酵素をたっぷりとることが出来ます。
美容と健康によい自家製のコールドプレス作りを楽しみましょう。


書籍イメージ
書籍イメージ
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酵素がたっぷり
自家製コールドプレスジュース

岩本恵美子

低速低温圧縮法でしぼる、話題のスロージューサーで作るジュースのレシピ集。気軽に楽しく続けられるコールドプレスジュースを豊富に紹介。搾りかすを活用するレシピ付き。

元DEAN&DELUCAのケータリングコーディネーターが教える、お家でコールドプレスジュースを作るためのレシピ集。
レシピはもちろん必要な機材やコツなども紹介します。
Home made Cold Pressed juice


Chapter 1 START コールドプレスジュースの基本
スムージーやほかのジュースとの違い/材料の選び方、切り方/
スロージューサーの選び方などを紹介

Chapter 2 BASIC
色別素材のレシピ
Red Juice / Yellow&Orange Juice / Green Juice / Purple Juice / White Juice

Chapter 3 SIMPLE
スーパーフード&スパイスをプラスしたレシピ/シンプルな2種の組み合わせ など

Chapter 4 TRY
コールドプレスジュースで1日を過ごすためのレシピ / 搾りかすを活用するお料理のレシピなど
そのほか、保存容器/ナッツミルクのつくり方/搾りかすの保存の仕方などのコラムなども掲載しています。


低速圧搾により栄養をこわさないと言われているコールドプレスジュースで酵素をたっぷりとることが出来ます。
美容と健康によい自家製のコールドプレス作りを楽しみましょう。


書籍イメージ
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判型
A4変形判
ページ数
104ページ
発行日
2015/07/01
ISBN-13
9784751111475
備考
定価
本体 1200円+税