近代食堂は、個人店・中小飲食店のための経営専門誌として、ヒットメニューづくり、人づくり、店づくり向上の情報を毎月お伝えします
【特集】
大人気ランチの魅力解剖
【特集】
店を強くする重要テーマ
判型：A4変
ページ数：
発売日：2025/11/21
JANコード：4910029671258
定価：1,870円（税込）
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【特集】
味づくり・構成・見せ方…
売れるメニューには理由がある！
大人気ランチの魅力解剖
【特集】
店を強くする重要テーマ
・スキマバイトの現在地
これからの人材戦略は？
・ある経営者の生成AI活用法
・事業承継・M&Aの基礎知識
成功の秘訣・失敗の理由
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- A4変
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- 発売日
- 2025/11/21
- JANコード
- 4910029671258
- 備考
- 定価
- 1,870円（税込）
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