魅力のメキシコ料理著者：渡辺 庸生 著
日本のメキシコ料理の第一人者『ラ・カシータ』渡辺庸成シェフが、メキシコ料理の本当の魅力を一挙紹介。サルサから一品料理まで、その作り方も詳しく解説。
判型：A4変形判
ページ数：112ページ
発売日：2002/02/01
ISBN-13：9784751102992
定価：2,750円（税込）
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日本のメキシコ料理の第一人者『ラ・カシータ』渡辺庸成シェフが、メキシコ料理の本当の魅力を一挙紹介。 サルサから一品料理まで、その作り方も詳しく解説。
魅力のメキシコ料理
渡辺 庸生 著
日本のメキシコ料理の第一人者『ラ・カシータ』渡辺庸成シェフが、メキシコ料理の本当の魅力を一挙紹介。サルサから一品料理まで、その作り方も詳しく解説。
- 判型
- A4変形判
- ページ数
- 112ページ
- 発売日
- 2002/02/01
- ISBN-13
- 9784751102992
- 備考
- 定価
- 2,750円（税込）
日本のメキシコ料理の第一人者『ラ・カシータ』渡辺庸成シェフが、メキシコ料理の本当の魅力を一挙紹介。 サルサから一品料理まで、その作り方も詳しく解説。