魅力のイタリア郷土料理著者:今井 寿

判型:A4変形判
ページ数:112ページ
発行日:
ISBN-13:9784751103166
定価:本体 1600円+税

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ウナギで作る前菜料理、南の地方の手打ちパスタ、パンで作るニョッキ、水から煮て作る魚料理、生姜のバルサミコ酢漬け…などなど。これまでに見たこともなかったイタリアの郷土料理が続々登場。

魅力のイタリア郷土料理

今井 寿

判型
A4変形判
ページ数
112ページ
発行日
ISBN-13
9784751103166
備考
定価
本体 1600円+税

ウナギで作る前菜料理、南の地方の手打ちパスタ、パンで作るニョッキ、水から煮て作る魚料理、生姜のバルサミコ酢漬け…などなど。これまでに見たこともなかったイタリアの郷土料理が続々登場。