お通し・小鉢
酒肴の一品料理
判型：A4変形判
ページ数：
発売日：1990/01/01
ISBN-13：9784751105009
定価：2,750円（税込）
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◆評判の「お通し」いろいろ◆人気の「酒肴」大集合◆材料と作り方─人気料理人、繁盛店で評判を呼んでいる小鉢料理、一品料理が満載。商品開発にすぐに役立つ実用の一冊。
お通し・小鉢
酒肴の一品料理
- 判型
- A4変形判
- ページ数
- 発売日
- 1990/01/01
- ISBN-13
- 9784751105009
- 備考
- 定価
- 2,750円（税込）
◆評判の「お通し」いろいろ◆人気の「酒肴」大集合◆材料と作り方─人気料理人、繁盛店で評判を呼んでいる小鉢料理、一品料理が満載。商品開発にすぐに役立つ実用の一冊。