飲食店の店長
実力アップ教本著者：五十嵐 茂樹
判型：菊判
ページ数：256ページ
発売日：2006/03/01
ISBN-13：9784751105702
定価：1,980円（税込）
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店長の実力がグングン伸びる教本。スタッフの育成、数値の管理、接客サービス、販促…等、飲食店の店長の実力アップに欠かせないテーマが網羅されている。
飲食店の店長
実力アップ教本
五十嵐 茂樹
- 判型
- 菊判
- ページ数
- 256ページ
- 発売日
- 2006/03/01
- ISBN-13
- 9784751105702
- 備考
- 定価
- 1,980円（税込）
店長の実力がグングン伸びる教本。スタッフの育成、数値の管理、接客サービス、販促…等、飲食店の店長の実力アップに欠かせないテーマが網羅されている。