判型:B5判 ページ数:130ページ 発売日:1990/01/01 ISBN-13:9784751105955 定価:1,540円(税込)
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いま人気の、立ち飲み店をつくるための1冊。開業の手順や店づくりなど、必要事項を詳しく解説。現在の人気立ち飲み店も、数多く紹介している。
旭屋出版編集部 編