新発想で人気！繁盛店の創作料理
判型：A4変形判
ページ数：114ページ
発売日：1990/01/01
ISBN-13：9784751106303
定価：2,750円（税込）
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野菜の持ち味をそのまま活かして人気の創作蒸し物、あんや石鍋を活用し“熱々感”も魅力にしたご飯料理…など、最新のアイデアが光る創作料理が満載。
新発想で人気！繁盛店の創作料理
- 判型
- A4変形判
- ページ数
- 114ページ
- 発売日
- 1990/01/01
- ISBN-13
- 9784751106303
- 備考
- 定価
- 2,750円（税込）
野菜の持ち味をそのまま活かして人気の創作蒸し物、あんや石鍋を活用し“熱々感”も魅力にしたご飯料理…など、最新のアイデアが光る創作料理が満載。