飲食店
売上を伸ばす店長の「プランニング力」
佐野 裕二
- 判型
- 四六判
- ページ数
- 164ページ
- 発売日
- 1990/01/01
- ISBN-13
- 9784751106334
- 備考
- 定価
- 1,430円(税込)
著者が長く大手外食企業に勤めた経験をもとに、独自に開発した「73日プランニング」手法による販売促進の取り組みを分かりやすく解説。店長必読の書。
佐野 裕二
著者が長く大手外食企業に勤めた経験をもとに、独自に開発した「73日プランニング」手法による販売促進の取り組みを分かりやすく解説。店長必読の書。