人気パティシエ10人の最新ケーキ
判型：A4変形判
ページ数：112ページ
発売日：1990/01/01
ISBN-13：9784751106723
定価：2,750円（税込）
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いま、大阪、神戸、京都、名古屋で大人気のパティスリー10店の評判ケーキをレシピとともに紹介します。「シェ・シバタ」「パティスリー カナエ」「イグレック プリュス」など。
名古屋「シェ・シバタ」、「パティスリー ケン ニシオ」、大阪「パティスリーミヤモト」、京都「パティスリー カナエ」、神戸「イグレック プリュス」、「エスプリ・ドゥ・フーケ」、「菓子工房 パオ．デ・ロ」、「コンディトライ シュターン芦屋」、「ボン・ヌーヴェル・ラ・ガトー」、「ペリ亭」。
人気パティシエ10人の最新ケーキ
- 判型
- A4変形判
- ページ数
- 112ページ
- 発売日
- 1990/01/01
- ISBN-13
- 9784751106723
- 備考
- 定価
- 2,750円（税込）
いま、大阪、神戸、京都、名古屋で大人気のパティスリー10店の評判ケーキをレシピとともに紹介します。「シェ・シバタ」「パティスリー カナエ」「イグレック プリュス」など。
名古屋「シェ・シバタ」、「パティスリー ケン ニシオ」、大阪「パティスリーミヤモト」、京都「パティスリー カナエ」、神戸「イグレック プリュス」、「エスプリ・ドゥ・フーケ」、「菓子工房 パオ．デ・ロ」、「コンディトライ シュターン芦屋」、「ボン・ヌーヴェル・ラ・ガトー」、「ペリ亭」。