料理と食シリーズ
特別版
四季の刺身料理著者：大田 忠道
判型：A4変形判
ページ数：128ページ
発売日：2000/03/01
ISBN-13：9784751101957
定価：1,980円（税込）
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基本の刺身をもっとおいしくするテクニックをはじめ、四季折々の魚をまるごと楽しむ知識も充実。魅力溢れる刺身料理を多数収録。
料理と食シリーズ
特別版
四季の刺身料理
大田 忠道
- 判型
- A4変形判
- ページ数
- 128ページ
- 発売日
- 2000/03/01
- ISBN-13
- 9784751101957
- 備考
- 定価
- 1,980円（税込）
基本の刺身をもっとおいしくするテクニックをはじめ、四季折々の魚をまるごと楽しむ知識も充実。魅力溢れる刺身料理を多数収録。