料理と食シリーズ
特別版
楽しくつくる 本格台湾料理

判型:A4変形判
ページ数:133ページ
発行日:2000/03/01
ISBN-13:9784751101964
定価:1,980円(税込)

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台湾の人気店のおいしい台湾料理が勢揃い。家庭料理から、本格派の料理まで…、本場の「厨師」が味づくりのコツを大公開!

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