絶対に繁盛させる！
石井誠二流
居酒屋のつくり方著者：石井 誠二
判型：A5判
ページ数：148ページ
発売日：2004/08/01
ISBN-13：9784751104538
定価：1,650円（税込）
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居酒屋チェーン『つぼ八』を創業し、今も繁盛居酒屋をつくり続けるカリスマ経営者がその貴重なノウハウを公開。発売たちまち話題沸騰！
●2章. 繁盛居酒屋の人づくりと接客サービス
●3章. 客をつかむ！現代の居酒屋のメニューづくり
●4章. リピーターをつかむ！居酒屋の販売促進・イベント作戦
…すぐに役立つ内容充実。
絶対に繁盛させる！
石井誠二流
居酒屋のつくり方
石井 誠二
- 判型
- A5判
- ページ数
- 148ページ
- 発売日
- 2004/08/01
- ISBN-13
- 9784751104538
- 備考
- 定価
- 1,650円（税込）
居酒屋チェーン『つぼ八』を創業し、今も繁盛居酒屋をつくり続けるカリスマ経営者がその貴重なノウハウを公開。発売たちまち話題沸騰！
●2章. 繁盛居酒屋の人づくりと接客サービス
●3章. 客をつかむ！現代の居酒屋のメニューづくり
●4章. リピーターをつかむ！居酒屋の販売促進・イベント作戦
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