話題店の創作料理
最新版
判型：A4変形判
ページ数：143ページ
発売日：1990/01/01
ISBN-13：9784751105245
定価：2,750円（税込）
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話題の創作料理店19店を取材し、夏場に人気の料理179品を一挙紹介します。新しい魅力で差をつけ、お客を集めたいお店必見！巻末に全メニューの詳細なレシピが付いています。
話題店の創作料理
最新版
- 判型
- A4変形判
- ページ数
- 143ページ
- 発売日
- 1990/01/01
- ISBN-13
- 9784751105245
- 備考
- 定価
- 2,750円（税込）
話題の創作料理店19店を取材し、夏場に人気の料理179品を一挙紹介します。新しい魅力で差をつけ、お客を集めたいお店必見！巻末に全メニューの詳細なレシピが付いています。