最新人気のそば
そばの一品料理

判型:A4変形判
ページ数:96ページ
発行日:1990/01/01
ISBN-13:9784751106242
定価:本体 1800円+税

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「新しいそば オリジナルそば」、「いま大人気の『創作そば』」、「評判そば店の酒肴・一品料理」など、企画満載!進化する“そば”の魅力をこの一冊で体感しよう!

こんなメニュー食べてみたくないですか?イベリコ豚のせいろ、琉球ラフテーそば…etc.(「新しいそば オリジナルそば」)
斬新な新世代のそばが登場! そばのボンゴレロッソ風、シーフードのカレーマヨネーズそば… etc.(「いま大人気の『創作そば』」)
そば屋で旨い酒を飲むならこの一品! そばがきとエビとアスパラのバター風味パリ風、そばのさつま揚げ…etc.(「評判そば店の酒肴・一品料理」)
進化する“そば”の魅力をこの一冊で体感しよう!

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そばの一品料理

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