こんなにいろいろバリエーション
ちょっと本格 カスタードのお菓子
熊谷 裕子
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- 判型
- AB判
- ページ数
- 96ページ
- 発売日
- 1990/01/01
- ISBN-13
- 9784751107089
- 備考
- 定価
- 1,650円(税込)
カスタードクリームとカスタードソースの基本をしっかり学べば、お菓子作りの幅もレベルも断然アップ!作らずにはいられないカスタードのお菓子のレパートリーが増える一冊です。
熊谷 裕子
カスタードクリームとカスタードソースの基本をしっかり学べば、お菓子作りの幅もレベルも断然アップ!作らずにはいられないカスタードのお菓子のレパートリーが増える一冊です。