実践版 飲食店の必勝販促術
BBAコンサルティング 久保雅彦
- 判型
- 四六判
- ページ数
- 272ページ
- 発売日
- 2008/12/01
- ISBN-13
- 9784751107980
- 備考
- 定価
- 1,980円(税込)
飲食業界で20年、直営店や指導店で、筆者が手がけて成功した販促の実例を紹介。すぐにできる販促、資金をかけずにできる販促など、役立つ販促が多数!
【目次】
●効果高い販促の発想手順
●すぐできる即効販促
●家族客を狙う販促
●新規客を掴む販促
●宴会客獲得の営業作戦
●閑散期対策
●メニューを売る販促
[付録]
●販促効果を高めるために
・お客を囲い込む顧客データの最新活用法
・店を常にチェックし感動を与える店に!