まるごと一冊
ポテサラ●本

判型:B5判
ページ数:96ページ
発行日:1990/01/01
ISBN-13:9784751109090
定価:本体 952円+税

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つまみにもなる、おかずにもなるポテトサラダを一冊にまとめたレシピ本です。カフェ・洋食店・ビストロ・バール・ワイン食堂・居酒屋・和食店・韓国料理店・中華料理店のポテサラが大集合!

加える具材や調味料を変えればアイデアが無限に広がるポテサラ!そんな奥深きポテサラの世界に、もう一歩踏み込むための本です。スタンダードなマヨネーズ味のポテサラはもちろん、様々なバリエーションのポテサラが登場します。さらに、ポテサラを二次活用して作るアイデア料理も紹介。ポテサラがコロッケやハムカツ、お好み焼きなどに大変身します!

まるごと一冊
ポテサラ●本

つまみにもなる、おかずにもなるポテトサラダを一冊にまとめたレシピ本です。カフェ・洋食店・ビストロ・バール・ワイン食堂・居酒屋・和食店・韓国料理店・中華料理店のポテサラが大集合!

加える具材や調味料を変えればアイデアが無限に広がるポテサラ!そんな奥深きポテサラの世界に、もう一歩踏み込むための本です。スタンダードなマヨネーズ味のポテサラはもちろん、様々なバリエーションのポテサラが登場します。さらに、ポテサラを二次活用して作るアイデア料理も紹介。ポテサラがコロッケやハムカツ、お好み焼きなどに大変身します!