野菜が主役！ベジつまみ
お酒がすすむ野菜のつまみの大集合。味のバリエーションも豊富に紹介。どれも、簡単に、短時間で、身近な野菜で作れるものばかり。
判型：A5判
ページ数：96ページ
発売日：2013/01/01
ISBN-13：9784751110119
定価：1,100円（税込）
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お酒がすすむ野菜のつまみの大集合。味のバリエーションも豊富に紹介。どれも、簡単に、短時間で、身近な野菜で作れるものばかり。
トマトとツナのケッパー和え
アボカドのキムチのせ
にんじんと明太子マヨネーズ
なすのソテーとスモークチーズなど、計16品を紹介。
●チャプター2 お酒がすすむサラダおつまみ
大根とかにのレモンサラダ
にらとルッコラ、芽ひじきのサラダ
れんこんとドライトマトのビネガーサラダ、など計16品を紹介。
●チャプター3 ボリューム満点の野菜おつまみ
カラーピーマン、ししとうのグリルとオイルサーディン
かぶと芽キャベツのホットサラダ
れんこんのナンプラー焼き
長いものジョン
ごぼうのアヒージョ、など、計18品を紹介。
●チャプター4 ただ待つだけ！おつまみ漬け物
オリーブの醤油漬け
きのこの出汁酢漬け
焼きねぎのおひたし、など計8品を紹介。
●チャプター5 野菜おつまみで大活躍！たれ＆ソース
焼きなすタプナード
大葉のジェノベーゼ
万能中華だれ
ゴルゴンゾーラのクリームソース、など計9品を紹介。
野菜が主役！ベジつまみ
お酒がすすむ野菜のつまみの大集合。味のバリエーションも豊富に紹介。どれも、簡単に、短時間で、身近な野菜で作れるものばかり。
- 判型
- A5判
- ページ数
- 96ページ
- 発売日
- 2013/01/01
- ISBN-13
- 9784751110119
- 備考
- 定価
- 1,100円（税込）
お酒がすすむ野菜のつまみの大集合。味のバリエーションも豊富に紹介。どれも、簡単に、短時間で、身近な野菜で作れるものばかり。
トマトとツナのケッパー和え
アボカドのキムチのせ
にんじんと明太子マヨネーズ
なすのソテーとスモークチーズなど、計16品を紹介。
●チャプター2 お酒がすすむサラダおつまみ
大根とかにのレモンサラダ
にらとルッコラ、芽ひじきのサラダ
れんこんとドライトマトのビネガーサラダ、など計16品を紹介。
●チャプター3 ボリューム満点の野菜おつまみ
カラーピーマン、ししとうのグリルとオイルサーディン
かぶと芽キャベツのホットサラダ
れんこんのナンプラー焼き
長いものジョン
ごぼうのアヒージョ、など、計18品を紹介。
●チャプター4 ただ待つだけ！おつまみ漬け物
オリーブの醤油漬け
きのこの出汁酢漬け
焼きねぎのおひたし、など計8品を紹介。
●チャプター5 野菜おつまみで大活躍！たれ＆ソース
焼きなすタプナード
大葉のジェノベーゼ
万能中華だれ
ゴルゴンゾーラのクリームソース、など計9品を紹介。