自宅でスタート!カフェ&料理教室
はじめの一歩

12のカフェ、10の料理教室。店づくり、教室づくりに役立つヒントがきっと見つかる!

判型:B5変形判
ページ数:128ページ
発行日:2014/01/01
ISBN-13:9784751110645
定価:1,760円(税込)

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12のカフェ、10の料理教室。店づくり、教室づくりに役立つヒントがきっと見つかる!

Special Interview
Cafe No.1 chichi+(愛知・名古屋) 常田知里さん
School No.1 ひとつむぎ(東京・芝) あこさん

自宅をカフェにしてみよう!
How to 失敗しない自宅カフェのはじめかた
Cafe No.2 ラ フェリチタ ディ トゥッティ(東京・狛江)
Cafe No.3 マテル ガーデン&カフェ(愛知・名古屋)
Cafe No.4 カフェ ヴィランダ(大阪・河内長野)
Cafe No.5 cafe ふたつの木(東京・吉祥寺)
Cafe No.6 ディチョット18(岐阜・長森)
Column 辛口子弟対談 堀口俊英×カフェ風雅(神奈川・鎌倉)
Cafe No.7 風味絶佳(北海道・北広島)
Cafe No.8 猫カフェ310works(埼玉・北葛飾郡)
Cafe No.9 和楽cafe 希志庵(大阪・高槻)
Cafe No.10 ル タン プール メゾン アン(愛知・稲沢)
Cafe No.11 のぶの台所(東京・西東京)

自宅で料理教室を開こう!
How to 料理教室開業スクールの講座内容を誌上体験
School No.2 aiai@cafe THE KITCHEN(大阪・日本橋)
School No.3 ビューティー クック(愛知・清須)
School No.4 Kurina's Cooking Class(埼玉・入間)
School No.5 ミルク&ココア キッチン(愛知・名古屋)
School No.6 レック・プリッキーヌ(神奈川・高津)
School No.7 ラウレア(東京・目黒)
School No.8 ks-cafe(神奈川・横浜)
School No.9 フーナン ガーデン(兵庫・西宮)
School No.10 てふてふ(東京・世田谷)
Column カフェ&料理教室のネット戦略

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はじめの一歩

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判型
B5変形判
ページ数
128ページ
発行日
2014/01/01
ISBN-13
9784751110645
備考
定価
1,760円(税込)

12のカフェ、10の料理教室。店づくり、教室づくりに役立つヒントがきっと見つかる!

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