焼肉の技術
評判焼肉店の「肉の切り方」「味付け」「提供法」をオールカラー（全208Ｐ）で詳細に紹介。焼肉をもっとおいしくする技（ワザ）の数々が詰まった大注目の一冊。
判型：B5判
ページ数：206ページ
発売日：2015/01/01
ISBN-13：9784751111154
定価：3,960円（税込）
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評判焼肉店の「肉の切り方」「味付け」「提供法」をオールカラー（全208Ｐ）で詳細に紹介。焼肉をもっとおいしくする技（ワザ）の数々が詰まった大注目の一冊。
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「肉の切り方」を詳細に解説！
味付けのコツ・提供法の妙技も！
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評判焼肉店の「肉の切り方」「味付け」「提供法」をオールカラー（全208Ｐ）で詳細に紹介。焼肉をもっとおいしくする技（ワザ）の数々が詰まった大注目の一冊。
- 判型
- B5判
- ページ数
- 206ページ
- 発売日
- 2015/01/01
- ISBN-13
- 9784751111154
- 備考
- 定価
- 3,960円（税込）
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