これ1冊でわかるパン・ド・ロデヴ著者：パン・ド・ロデヴ普及委員会
話題の多加水パン「パン・ド・ロデヴ」の歴史・作り方・食べ方を大公開！！
判型：A5判
ページ数：128ページ
発売日：2015/11/01
ISBN-13：9784751111666
定価：1,782円（税込）
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話題の多加水パン「パン・ド・ロデヴ」の 歴史・作り方・食べ方を大公開！！
パン・ド・ロデヴの歴史から、プロによる実践技術、おいしい食べ方、
今後の日本での広がりなど、パン・ド・ロデヴのすべてがわかる1冊です。
これ1冊でわかるパン・ド・ロデヴ
パン・ド・ロデヴ普及委員会
話題の多加水パン「パン・ド・ロデヴ」の歴史・作り方・食べ方を大公開！！
- 判型
- A5判
- ページ数
- 128ページ
- 発売日
- 2015/11/01
- ISBN-13
- 9784751111666
- 備考
- 定価
- 1,782円（税込）
話題の多加水パン「パン・ド・ロデヴ」の 歴史・作り方・食べ方を大公開！！
パン・ド・ロデヴの歴史から、プロによる実践技術、おいしい食べ方、
今後の日本での広がりなど、パン・ド・ロデヴのすべてがわかる1冊です。