フルーツ&ベジタブルカッティング著者:平野泰三・平野明日香

判型:A4判
ページ数:216ページ
発行日:2016/10/24
ISBN-13:9784751112311
定価:本体 3000円+税

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場を華やかにし、香りの演出にもなるフルーツとベジタブルのカッティング。
フルーツカッティングの第一人者、フルーツアカデミーを主催する平野泰三さんと、同校長の平野明日香さんが、魅惑的なフルーツのカッティングと野菜のカッティングを図解と豊富な写真をまじえて解説します。

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フルーツ&ベジタブルカッティング

平野泰三・平野明日香

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場を華やかにし、香りの演出にもなるフルーツとベジタブルのカッティング。
フルーツカッティングの第一人者、フルーツアカデミーを主催する平野泰三さんと、同校長の平野明日香さんが、魅惑的なフルーツのカッティングと野菜のカッティングを図解と豊富な写真をまじえて解説します。

フルーツ&ベジタブルカッティング フルーツ&ベジタブルカッティング フルーツ&ベジタブルカッティング フルーツ&ベジタブルカッティング
判型
A4判
ページ数
216ページ
発行日
2016/10/24
ISBN-13
9784751112311
備考
定価
本体 3000円+税