カフェロッタのことと、
わたしのこと
桜井かおり


なぜこの小さなカフェに、人が集まるのか
- 判型
- A5
- ページ数
- 発行日
- 2021/4/23
- ISBN-13
- 9784751114391
- 備考
- 定価
- 1,760円(税込)
東京・松陰神社前の『カフェロッタ』。
オープンして20年、女性オーナーがひとりで切り盛りする小さなカフェは、
今日も客足が絶えません。
本書は、カフェロッタオーナーの桜井かおりさんが、
カフェのこと、そして自分自身のことを振り返りながら、
いまだから伝えたいストーリーをカフェレスに連載した
「カフェ・オ・レは きょうも笑顔」をまとめた一冊。
珠玉のエピソードの数々が明かされ、小さなカフェになぜ人が集まるのか、
その理由が読み解けます。
これからカフェの開業を目指す方にとっての参考書であり、
自分らしく自立して生きるための指南書です。