接客力 – 旭屋出版
9784751107065

接客力

著者:近代食堂編集部 編

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判型
四六判
ページ数
227ページ
発行日
2007/10/01
ISBN-13
9784751107065
備考
定価
本体 1500円+税

いま、「接客」を店の大きな魅力として掲げている居酒屋・ダイニングを取り上げ、どのように「接客」をみがいているかを徹底解明。

「また来たい」と思わせる接客、「この店で働きたい」と感じさせる接客。「てっぺん」、「くふ楽」、「スマイルリンクル」、「隊」、「ワールド・ワン」、「RAKUSHOU」を事例に、どのように「接客」をみがいているかを徹底解明。

接客力

近代食堂編集部 編

いま、「接客」を店の大きな魅力として掲げている居酒屋・ダイニングを取り上げ、どのように「接客」をみがいているかを徹底解明。

「また来たい」と思わせる接客、「この店で働きたい」と感じさせる接客。「てっぺん」、「くふ楽」、「スマイルリンクル」、「隊」、「ワールド・ワン」、「RAKUSHOU」を事例に、どのように「接客」をみがいているかを徹底解明。
判型
四六判
ページ数
227ページ
発行日
2007/10/01
ISBN-13
9784751107065
備考
定価
本体 1500円+税