新型コロナの影響拡大を受け、月刊誌「近代食堂」では、飲食店に必要なコロナ対策や、実際の取り組み例を紹介しています。
多くの飲食店の助けになればと、現在ウエブ上でも記事を無料公開しています。
ぜひ、読者の皆様が自分の道を切り開く上での参考にしていただければ幸いです。
街に人が戻るとき、お店を忘れられないために【近代食堂6月号編集後記より（一部改稿）】2020.05.21
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【近食6月号 記事無料公開】絶対必須の「資金繰り」シミュレーション2020.05.20
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【無料DL】近代食堂6月号付録／個人飲食店のための＜コロナ営業便利帳＞2020.05.21
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＜オンライン強化＞コロナ禍でも、すしの魅力・日本の食文化を動画で伝える2020.05.13
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通信販売を強化「お店の味を家庭で味わってもらおう」2020.05.03
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二つ星シェフの万能ソース「Nabeno-Sauce（ナベノソース）」が発売！2020.05.02
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渡邉美樹氏メッセージ＜逆境を乗り越える飲食店経営＞近代食堂5月号より2020.04.22
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アフターコロナに向けて。【近代食堂5月号編集後記より（一部改稿）】2020.04.20
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【コロナ対策】補助金・助成金・融資について2020.03.23
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＃がんばろう飲食店 【新型コロナ対策／飲食店の取り組み例】近代食堂4月号より2020.03.19
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【How to Sizzle その５】こう撮りたいときはこうする！…撮影のツボ＆小ワザ集2020.03.17
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【How to Sizzleその４】色気を出したい？応用テクニック編2020.03.07
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【How to Sizzleその３】イケてるドリンクの写真はこう撮る！2020.03.04
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【How to Sizzle その２】撮影してみよう！2020.03.03
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新型コロナ対策→ 【How to Sizzle】 オンラインを強化しよう（料理写真編）2020.03.02
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新型コロナの影響拡大と、飲食店にできること 【近代食堂３月号編集後記より】2020.02.27
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