居酒屋の人気の和風料理著者：志の島 忠
判型：A4変形判
ページ数：128ページ
発売日：1990/01/01
ISBN-13：9784751102473
定価：3,850円（税込）
購入する
店頭の在庫を調べたり、ネット書店でご注文いただけます
見ばえがよく、喜ばれる肴が大集合。刺身、揚げ物、小鉢など、酒の肴の人気メニューを調理法別に紹介。評判の味を作るためのコツや、盛りつけのポイントも解説。
居酒屋の人気の和風料理
志の島 忠
- 判型
- A4変形判
- ページ数
- 128ページ
- 発売日
- 1990/01/01
- ISBN-13
- 9784751102473
- 備考
- 定価
- 3,850円（税込）
見ばえがよく、喜ばれる肴が大集合。刺身、揚げ物、小鉢など、酒の肴の人気メニューを調理法別に紹介。評判の味を作るためのコツや、盛りつけのポイントも解説。