プロの和食
煮物

判型:A4判
ページ数:116ページ
発行日:1990/01/01
ISBN-13:9784751104125
定価:本体 2500円+税

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毎日の仕事にすぐに役立つ!売れる煮物料理がよくわかる。魚介の煮つけ、黄身煮、煮こごり、野菜の炊き合わせ、バター煮、小鍋立てなど充実の内容。

プロの和食
煮物

判型
A4判
ページ数
116ページ
発行日
1990/01/01
ISBN-13
9784751104125
備考
定価
本体 2500円+税

毎日の仕事にすぐに役立つ!売れる煮物料理がよくわかる。魚介の煮つけ、黄身煮、煮こごり、野菜の炊き合わせ、バター煮、小鍋立てなど充実の内容。