カフェをやりたい人必見！ 伝説の人気カフェ「中目黒オーガニックカフェ」の相原一雅が、カフェ開業希望予定者と実際に対談。カフェを開くまでの過程で起こる様々な悩みを解決するべく、成功の秘訣を惜しみなく語る。