Cafe’s Kitchen
カフェメニューの参考書著者：富田佐奈栄
数多くのお店をオープンに導いた、カフェを始める人のための学校「Cafe’s Kitchen（カフェズ・キッチン）」学園長・富田佐奈栄先生が、カフェにぴったりのドリンク・スイーツ・フードのレシピをご紹介。食材や調理機器、調理道具の便利ガイドも。
判型：B5変形判
ページ数：148ページ
発売日：2014/01/01
ISBN-13：9784751110751
定価：1,980円（税込）
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270を超えるお店をオープンに導いた、カフェを始める人のための学校「Cafe’s Kitchen（カフェズ・キッチン）」学園長・富田佐奈栄先生が、カフェにぴったりのドリンク・スイーツ・フードのレシピをご紹介。食材や調理機器、調理道具の便利ガイドも。
豊富な手順写真とともに紹介。付録の食材＆機器ガイドも便利。
Cafe’s Kitchen
カフェメニューの参考書
富田佐奈栄
数多くのお店をオープンに導いた、カフェを始める人のための学校「Cafe’s Kitchen（カフェズ・キッチン）」学園長・富田佐奈栄先生が、カフェにぴったりのドリンク・スイーツ・フードのレシピをご紹介。食材や調理機器、調理道具の便利ガイドも。
- 判型
- B5変形判
- ページ数
- 148ページ
- 発売日
- 2014/01/01
- ISBN-13
- 9784751110751
- 備考
- 定価
- 1,980円（税込）
270を超えるお店をオープンに導いた、カフェを始める人のための学校「Cafe’s Kitchen（カフェズ・キッチン）」学園長・富田佐奈栄先生が、カフェにぴったりのドリンク・スイーツ・フードのレシピをご紹介。食材や調理機器、調理道具の便利ガイドも。
豊富な手順写真とともに紹介。付録の食材＆機器ガイドも便利。