BARISTA LIFE
バリスタライフ著者：旭屋出版「カフェ＆レストラン」編集部 編
バリスタという仕事を日本でつくり、育ててきたレジェンドから、世界チャンピオン、注目の新世代まで。バリスタという生き方を選んだ28人の、これからのバリスタたちへのメッセージ集。
判型：B5判
ページ数：150ページ
発売日：2016/03/01
ISBN-13：9784751111888
定価：2,750円（税込）
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バリスタという仕事を日本でつくり、育ててきたレジェンドから、世界チャンピオン、注目の新世代まで。バリスタという生き方を選んだ28人の、これからのバリスタたちへのメッセージ集。
根岸 清（エフ・エム・アイ）
横山千尋（バール・デルソーレ）
門脇洋之（カフェロッソ ビーンズストア+カフェ）
田中勝幸（ベアポンド エスプレッソ）
澤田洋史（サワダコーヒー）
大澤直子 岡田章宏 吉川寿子 村山春奈（小川珈琲）
井崎英典（サムライコーヒーエクスペリエンス）
石谷貴之（フリーバリスタ）
…ほか
BARISTA LIFE
バリスタライフ
旭屋出版「カフェ＆レストラン」編集部 編
バリスタという仕事を日本でつくり、育ててきたレジェンドから、世界チャンピオン、注目の新世代まで。バリスタという生き方を選んだ28人の、これからのバリスタたちへのメッセージ集。
- 判型
- B5判
- ページ数
- 150ページ
- 発売日
- 2016/03/01
- ISBN-13
- 9784751111888
- 備考
- 定価
- 2,750円（税込）
バリスタという仕事を日本でつくり、育ててきたレジェンドから、世界チャンピオン、注目の新世代まで。バリスタという生き方を選んだ28人の、これからのバリスタたちへのメッセージ集。
根岸 清（エフ・エム・アイ）
横山千尋（バール・デルソーレ）
門脇洋之（カフェロッソ ビーンズストア+カフェ）
田中勝幸（ベアポンド エスプレッソ）
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大澤直子 岡田章宏 吉川寿子 村山春奈（小川珈琲）
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