ローストビーフ 人気店の調理技術とメニュー

老舗レストランのローストビーフ、人気フレンチレストランのローストビーフ、ランチで大評判のローストビーフ丼、フルーツパーラーの評判ローストビーフサンドなど、22店のローストビーフの作り方と、そのソースについて解説します。

判型:152ページ
ページ数:B5判
発行日:2016/07/01
ISBN-13:9784751112120
定価:3,080円(税込)

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老舗レストランのローストビーフ、人気フレンチレストランのローストビーフ、ランチで大評判のローストビーフ丼、フルーツパーラーの評判ローストビーフサンドなど、22店のローストビーフの作り方と、そのソースについて解説します。

判型
152ページ
ページ数
B5判
発行日
2016/07/01
ISBN-13
9784751112120
備考
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