シェフと美食家のための
ジビエガイド

~ジビエの美味しいレストラン148店舗掲載~
■作る側と食べる側、どちらも楽しめる情報満載!

判型:四六判
ページ数:
発売日:2024/3/25
ISBN-13:9784751115183
定価:2,200円(税込)

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■作る側と食べる側、どちらも楽しめる情報満載!

・ジビエ動物図鑑
・ジビエの美味しさを探る
・ジビエ最新レポート
 -クマの急増とOSO18の謎を追う-
・ジビエの狩猟を知る
・【全国版】ジビエのおいしいレストランガイド148
・シェフからのジビエ質問箱
・ジビエ検定
・ジビエ用語集

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ジビエガイド

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判型
四六判
ページ数
発売日
2024/3/25
ISBN-13
9784751115183
備考
定価
2,200円(税込)

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