人気の酢の料理
合わせ酢便利帳著者:吉田 靖彦

判型:A4変形判
ページ数:100ページ
発行日:1990/01/01
ISBN-13:9784751103241
定価:本体 1800円+税

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土佐酢、八方酢、黄味酢、ごま酢、ポン酢醤油など、酢を使った料理76品のレシピを収録。前菜やサラダのほか、鯵の香梅煮や和風酢豚、牛タン赤ワイン煮など、一品料理も充実。

人気の酢の料理
合わせ酢便利帳

吉田 靖彦

判型
A4変形判
ページ数
100ページ
発行日
1990/01/01
ISBN-13
9784751103241
備考
定価
本体 1800円+税

土佐酢、八方酢、黄味酢、ごま酢、ポン酢醤油など、酢を使った料理76品のレシピを収録。前菜やサラダのほか、鯵の香梅煮や和風酢豚、牛タン赤ワイン煮など、一品料理も充実。