楽しく覚える飲食店の接客サービス教本著者：日本飲食開業経営支援センター 編
初めての人でもすぐ身につく！接客の基本から、喜ばれるサービス、トラブル対処法などまでStep式に解説。便利なチェックリスト＆マニュアル付き。
判型：B6判
ページ数：224ページ
発売日：2002/08/01
ISBN-13：9784751103340
定価：1,650円（税込）
購入する
店頭の在庫を調べたり、ネット書店でご注文いただけます
初めての人でもすぐ身につく！接客の基本から、喜ばれるサービス、トラブル対処法などまでStep式に解説。便利なチェックリスト＆マニュアル付き。
２．サービスのタブー集／「いらっしゃいませ」の発声が遅い、声が小さい；タイミングの悪い笑顔は禁物 ほか
３．差別化の実行／挨拶がつくとかなりの差別化だ；「いらっしゃいませ」の差別化 ほか
４．こんな時どうする？／“逃げ”は最悪；“ミス”転じてチャンスになる ほか
チェックリスト＆マニュアル便利帳
楽しく覚える飲食店の接客サービス教本
日本飲食開業経営支援センター 編
初めての人でもすぐ身につく！接客の基本から、喜ばれるサービス、トラブル対処法などまでStep式に解説。便利なチェックリスト＆マニュアル付き。
- 判型
- B6判
- ページ数
- 224ページ
- 発売日
- 2002/08/01
- ISBN-13
- 9784751103340
- 備考
- 定価
- 1,650円（税込）
初めての人でもすぐ身につく！接客の基本から、喜ばれるサービス、トラブル対処法などまでStep式に解説。便利なチェックリスト＆マニュアル付き。
２．サービスのタブー集／「いらっしゃいませ」の発声が遅い、声が小さい；タイミングの悪い笑顔は禁物 ほか
３．差別化の実行／挨拶がつくとかなりの差別化だ；「いらっしゃいませ」の差別化 ほか
４．こんな時どうする？／“逃げ”は最悪；“ミス”転じてチャンスになる ほか
チェックリスト＆マニュアル便利帳