新装普及版
新しい日本料理
小宴会の料理と献立著者:志の島 忠

少人数向けの宴会料理、小懐石や三点献立、四季折々の実践的な献立を多数掲載した名著をこの度“新装普及版”として刊行。

判型:A4変形判
ページ数:444ページ
発行日:2003/12/01
ISBN-13:9784751103999
定価:本体 5800円+税

購入する

店頭の在庫を調べたり、
ネット書店でご注文いただけます

少人数向けの宴会料理、小懐石や三点献立、四季折々の実践的な献立を多数掲載した名著をこの度“新装普及版”として刊行。

新装普及版
新しい日本料理
小宴会の料理と献立

志の島 忠

少人数向けの宴会料理、小懐石や三点献立、四季折々の実践的な献立を多数掲載した名著をこの度“新装普及版”として刊行。

判型
A4変形判
ページ数
444ページ
発行日
2003/12/01
ISBN-13
9784751103999
備考
定価
本体 5800円+税

少人数向けの宴会料理、小懐石や三点献立、四季折々の実践的な献立を多数掲載した名著をこの度“新装普及版”として刊行。