人気のベーカリー独立開業＆成功経営術著者：保住 光男
開業を目指す人のための修業先の決め方、開業を予定している人のための店づくりの方法…など、繁盛ベーカリーづくりを詳しく解説。
判型：A5判
ページ数：214ページ
発行日：2004/03/01
ISBN-13：9784751104309
定価：1,650円（税込）
購入する
店頭の在庫を調べたり、ネット書店でご注文いただけます
開業を目指す人のための修業先の決め方、開業を予定している人のための店づくりの方法…など、繁盛ベーカリーづくりを詳しく解説。
人気のベーカリー独立開業＆成功経営術
保住 光男
開業を目指す人のための修業先の決め方、開業を予定している人のための店づくりの方法…など、繁盛ベーカリーづくりを詳しく解説。
- 判型
- A5判
- ページ数
- 214ページ
- 発行日
- 2004/03/01
- ISBN-13
- 9784751104309
- 備考
- 定価
- 1,650円（税込）
開業を目指す人のための修業先の決め方、開業を予定している人のための店づくりの方法…など、繁盛ベーカリーづくりを詳しく解説。