おいしくできる介護料理教本
寺島 治
お年寄りが喜ぶおいしい介護食作りに役立つ料理書。高齢者のいる家庭、各種老人保健施設や福祉施設、病院給食でも重宝する一冊。クックチルによる大量調理用レシピも詳しく併記。
- 判型
- A4判
- ページ数
- 128ページ
- 発売日
- 2004/12/01
- ISBN-13
- 9784751104781
- 備考
- 定価
- 2,750円(税込)
お年寄りが喜ぶおいしい介護食作りに役立つ料理書。高齢者のいる家庭、各種老人保健施設や福祉施設、病院給食でも重宝する一冊。クックチルによる大量調理用レシピも詳しく併記。