Free Pour Latte Art
フリーポア ラテアート著者：澤田洋史
エスプレッソと泡立てたミルクのみでバリスタが描くアート、それがフリーポア ラテアート。そのテクニックとアートバリエーションを紹介する初めての教本。
判型：B5変形判
ページ数：116ページ
発売日：2009/07/01
ISBN-13：9784751108420
定価：1,980円（税込）
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エスプレッソと泡立てたミルクのみでバリスタが描くアート、それがフリーポア ラテアート。そのテクニックとアートバリエーションを紹介する初めての教本。
澤田洋史 ラテアーティスト
大阪府出身。雪印乳業、ディーンアンドデルーカ ジャパンを経て現職。
国内外でバリスタトレーナー＆カフェコンサルタントとしても活躍。
「フリーポア ラテアート ワールドチャンピオン2008シアトル」
（大会歴代最高スコア、アジア人初のチャンピオン）
「フリーポア ラテアートチャンピオンシップ アジア香港大会 審査員」
http://latteart.web.fc2.com/
Free Pour Latte Art
フリーポア ラテアート
澤田洋史
エスプレッソと泡立てたミルクのみでバリスタが描くアート、それがフリーポア ラテアート。そのテクニックとアートバリエーションを紹介する初めての教本。
- 判型
- B5変形判
- ページ数
- 116ページ
- 発売日
- 2009/07/01
- ISBN-13
- 9784751108420
- 備考
- 定価
- 1,980円（税込）
エスプレッソと泡立てたミルクのみでバリスタが描くアート、それがフリーポア ラテアート。そのテクニックとアートバリエーションを紹介する初めての教本。
澤田洋史 ラテアーティスト
大阪府出身。雪印乳業、ディーンアンドデルーカ ジャパンを経て現職。
国内外でバリスタトレーナー＆カフェコンサルタントとしても活躍。
「フリーポア ラテアート ワールドチャンピオン2008シアトル」
（大会歴代最高スコア、アジア人初のチャンピオン）
「フリーポア ラテアートチャンピオンシップ アジア香港大会 審査員」
http://latteart.web.fc2.com/