繁盛飲食店の販促サービス140
イワサキ・ビーアイ
販促サービス強化の第一歩は、たくさんの成功事例を知り、お手本にすること。その手助けをする集客事例を140項目紹介!
- 判型
- 四六判
- ページ数
- 240ページ
- 発売日
- 2011/05/01
- ISBN-13
- 9784751109229
- 備考
- 定価
- 1,650円(税込)
販促サービス強化の第一歩は、たくさんの成功事例を知り、お手本にすること。その手助けをする集客事例を140項目紹介!
本書は繁盛飲食店の販促サービスを140項目紹介。すぐに始められるアイデアからローコストの工夫、今のお客の志向をとらえた最新事例まで、即効性の高い事例も満載です。それらの販促の意図や「他にどんな応用ができるか」も解説しています。
巻末には販促マネジメント力を高める「上手な販促計画の立て方」も掲載。
【目次】
●割引・クーポン・ポイントカードの注目アイデア
●喜ばれるプレゼント販促 盛り上がるイベント販促
●他と差をつける店頭アピール・店内装飾
●好感度アップの接客アクション
●集客を高めるメニュー表・POP・チラシ・DM・ウェブ
●ここが狙い目、メニュー販促
●アルコール・ドリンクの販促術
(付録)
◆メニューサンプル活用術
◆上手な「販促計画」の立て方