失敗しない！ チョコレート菓子のテクニック著者：熊谷裕子
チョコレート菓子づくりでの、「つまずきポイント」を徹底解説。7つのパーツ別に、上手にチョコレート菓子を作るプロセスを解説します。
判型：A4判変形
ページ数：96ページ
発売日：2013/11/01
ISBN-13：9784751110522
定価：1,650円（税込）
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チョコレート菓子づくりでの、「つまずきポイント」を徹底解説。7つのパーツ別に、上手にチョコレート菓子を作るプロセスを解説します。
失敗しない！ チョコレート菓子のテクニック
熊谷裕子
チョコレート菓子づくりでの、「つまずきポイント」を徹底解説。7つのパーツ別に、上手にチョコレート菓子を作るプロセスを解説します。
- 判型
- A4判変形
- ページ数
- 96ページ
- 発売日
- 2013/11/01
- ISBN-13
- 9784751110522
- 備考
- 定価
- 1,650円（税込）
チョコレート菓子づくりでの、「つまずきポイント」を徹底解説。7つのパーツ別に、上手にチョコレート菓子を作るプロセスを解説します。