チーズ伝統国のチーズな人々―フランスとチーズ交流30年
本間 るみ子
国民的チーズの故郷フランシュ・コンテ、シェーヴルの中心地ロワール&ポワトゥ…。フランスに通うようになって30年の著者が、チーズを通して出会った人情味溢れる人たち、チーズ伝統国のチーズな人たちの物語を紹介する。
- 判型
- 191ページ
- ページ数
- 発売日
- 2016/05/21
- ISBN-13
- 9784751112052
- 備考
- 定価
- 2,750円(税込)
国民的チーズの故郷フランシュ・コンテ、シェーヴルの中心地ロワール&ポワトゥ…。フランスに通うようになって30年の著者が、チーズを通して出会った人情味溢れる人たち、チーズ伝統国のチーズな人たちの物語を紹介する。