BASIC HOME BAKING
お家で作る初めてのパンとお菓子のレシピ
田中愛子
- 判型
- B5判
- ページ数
- 110ページ
- 発売日
- ISBN-13
- 9784751113721
- 備考
- 定価
- 1,980円(税込)
BASIC HOME BAKING
Philosophy on our table
Food Study's Kitchen Labo
Contents
「Our Concept & Philosophy」 Aiko Tanaka
Food Study's Kitchen Laboのご紹介
お家でパンを焼こう!
ミルクブレッド
ヨーロッパのパン物語
フォカッチャ
ピッツァ
ベーコンエピ
クロワッサン
デニッシュ
クロックムッシュ
ハーブ入りポテトブレッド
ライ麦ビアーブレッド
スモークサーモンサンド
全粒粉の山型パン
エッグパテとサーモンハーブパテのサンドウィッチ
アメリカのパン物語
グラハムドライフルーツブレッド
ベーグル
くるみパン
スティッキーバンズ
アップルロール
BLTサンド
日本のパン物語
食パン
米粉パン
カレーベーコンロール
メロンパン
クリームパン
あんパン
お菓子作りのしあわせ
ヨーロッパのスイーツ物語
マドレーヌ
レモンケーキ
フルーツタルト
シュークリーム
りんごのムース
クリスマスクッキー
マーブル模様のアイスボックスクッキー
チョコレートケーキ
アメリカのスイーツ物語
NYベイクドチーズケーキ
ヨーグルトとタイムのシフォンケーキ
ドーナッツ
パンケーキ
日本のスイーツ物語
黒糖パウンドケーキ
豆腐のレアチーズケーキ
コーヒーときな粉のロールケーキ
パンとお菓子作りの材料ノート
パンとお菓子作りの道具図鑑
大阪樟蔭女子大学 学長からのメッセージ