卵・砂糖・乳製品を使わない美味しいお菓子著者:上原みのり、たかみやちえ、山本なお

判型:B5判
ページ数:94ページ
発行日:1990/01/01
ISBN-13:9784751107737
定価:本体 1500円+税

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卵・砂糖・乳製品を使わない、それでいて食べても美味しいお菓子のレシピ本。体により優しい、無農薬や無添加の素材やその入手法も紹介する。

卵・砂糖・乳製品を使わないお菓子のレシピ本。製菓の知識を活かして作るお菓子や、野菜・フルーツの風味を利用して作るお菓子、薬膳の知識を活かして作るお菓子など、3人の著者の視点から、美味しくて体に優しいお菓子を紹介する。

卵・砂糖・乳製品を使わない美味しいお菓子

上原みのり、たかみやちえ、山本なお

判型
B5判
ページ数
94ページ
発行日
1990/01/01
ISBN-13
9784751107737
備考
定価
本体 1500円+税

卵・砂糖・乳製品を使わない、それでいて食べても美味しいお菓子のレシピ本。体により優しい、無農薬や無添加の素材やその入手法も紹介する。

卵・砂糖・乳製品を使わないお菓子のレシピ本。製菓の知識を活かして作るお菓子や、野菜・フルーツの風味を利用して作るお菓子、薬膳の知識を活かして作るお菓子など、3人の著者の視点から、美味しくて体に優しいお菓子を紹介する。