飲食店の店長
実力アップ教本著者:五十嵐 茂樹

判型:菊判
ページ数:256ページ
発行日:2006/03/01
ISBN-13:9784751105702
定価:本体 1800円+税

購入する

店頭の在庫を調べたり、
ネット書店でご注文いただけます

店長の実力がグングン伸びる教本。スタッフの育成、数値の管理、接客サービス、販促…等、飲食店の店長の実力アップに欠かせないテーマが網羅されている。

いまは飲食店の店長にとって“やりがいのある時代”。この本で解説しているスタッフの育成、数値の管理、接客サービス、販促…等のテーマにチャレンジすれば、店長の実力はぐんぐんアップする。

飲食店の店長
実力アップ教本

五十嵐 茂樹

店長の実力がグングン伸びる教本。スタッフの育成、数値の管理、接客サービス、販促…等、飲食店の店長の実力アップに欠かせないテーマが網羅されている。

いまは飲食店の店長にとって“やりがいのある時代”。この本で解説しているスタッフの育成、数値の管理、接客サービス、販促…等のテーマにチャレンジすれば、店長の実力はぐんぐんアップする。
判型
菊判
ページ数
256ページ
発行日
2006/03/01
ISBN-13
9784751105702
備考
定価
本体 1800円+税